2022支付宝蚂蚁庄园8月16日每日一题(2)答案?那么下面就由66下载小编来将为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的呢分享给大家,有需要的赶快来了解一下。
题目:为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?
A、原料和工艺不同
B、染色剂不同
答案:原料和工艺不同
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可食用的魔芋实际上来自其根部,但魔芋的根部不能直接食用,生食有毒,只能煮熟食用。
其工艺大致如下:先将魔芋根磨碎,然后用水冲洗果汁,再加入石灰。
最后,将其放入锅中煮沸、冷却并凝固,它可以变成凝胶状的魔芋。
在由魔芋根制造魔芋的过程中,不同的加工深度和精炼纯度导致魔芋的颜色不同。这就是为什么我们可以看到魔芋块和魔芋丝的颜色是不同的。
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